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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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) R1 u4 j, M0 t# |, H香煎鵝肝配松露黑醋汁% N; R% v& V7 x7 V' }
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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和牛尾焦糖洋葱意大利飯公仔箱論壇& w1 q( \& h1 [$ ]
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
$ d; O4 h( W, F% |. f公仔箱論壇鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！. d g0 z4 ?7 q$ _6 D: ~
( l# y2 P3 M# S4 j公仔箱論壇City Art Restaurant歐陸任點任食晚餐鵝肝和牛矜貴之選www2.tvboxnow.com/ q) ~! z# n2 R) g( L2 b$ v
供應日期：由2015年2月1日至4月30日公仔箱論壇& c' _1 C$ `% y4 v
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
4 P" X8 s2 Q9 f公仔箱論壇價目*︰每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)[tvb now,tvbnow,bttvb# }2 ] {' k! H. ?8 u- |9 S9 {* F
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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發表於 2015-2-22 06:12 PM
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