[中式食譜] 梅香鹹魚雞粒茄子

nt1972

9 C" U* z4 n5 X0 b  [. a9 W材料:     4 L: p% k6 a( r: }
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) m& [4 s& _  @7 J1 n4 t

8 ~7 H- ?- P$ {8 vtvb now,tvbnow,bttvb
, i& K3 H! X& o& j- }* V調味醃料： 公仔箱論壇: T6 G( O; [5 _: l+ j4 f
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5 _2 X8 T2 [7 @: I& ]: K1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) U; L& z5 Y" V! W2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% ~1 V, C$ K% f7 {
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  [- P9 u: x+ |: r+ w
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 Y/ }; L! A0 m$ B
! y, ~0 \$ ]' P6 T' U7 j
公仔箱論壇& M* [* `/ m0 L, y3 o+ L
做法:     
: X2 W& ^; g/ |: Zwww2.tvboxnow.com1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
5 _+ o( Q9 ^7 i2 H, M: ]1 z+ y& K公仔箱論壇
# q9 E+ ~2 E' e$ N" {www2.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
/ c: C! ~9 R% i) `: Owww2.tvboxnow.com
% Q0 G  b0 b; k1 n9 z. l& h, S' q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
% F0 t8 U1 N# Z  _2 jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' W" Y, \# P5 _- Z4 M, _6 G/ q  D
4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
, a, W' O& r  @4 ~, G* O- t) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k* w0 n* \+ W- _3 Y/ }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 V1 G+ P: g5 W5 H  Q3 m