[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     7 H4 K) ^% e5 W, i
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 c$ }$ l& [, x2 a" K1 r
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' H; A' n0 _! @: i$ z做法:     
% ?% k% G7 V9 G公仔箱論壇1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
2 B. ~" x% h+ R: r: r* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) n! ~2 D( G" A: T, d9 v  z
2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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; D! X7 F3 x: r$ O3 q& r) U3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。www2.tvboxnow.com: A$ R* u2 ?! T2 e

" |: Y9 `4 X) ^- O4 `www2.tvboxnow.com4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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