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[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

材料:     www2.tvboxnow.com6 ^* J( i8 \4 X" q, G  S4 K' S, r" l
薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙
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調味 調味料(餡):
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做法:     
7 q$ _9 B: }* u2 l1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。
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$ Y+ D7 M% a3 d8 W3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。
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