( c4 w! q; _' y& P; Btvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& s( q8 k2 o1 Y6 `
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙公仔箱論壇6 `: O- T& [9 S6 K, ?/ ?
公仔箱論壇! s; ?$ G, ~* j# p2 J$ N! S/ D6 J
- K6 f* l+ @" k# z7 T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬汁： 3 `8 W) ]( c2 @& P7 u
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
' @7 X& a9 [! m* ~; E公仔箱論壇
$ e$ X, k* V$ ]( ] c/ q5 S' n4 s' }. J0 g5 ?
做法: ! c O; k# M [1 ~1 Z0 X9 w
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
, @. I5 Z; w, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ T% x2 c* ^& j# I( R" f+ }: I
2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( v! H+ \0 U+ [4 i5 d% q
6 ~' `2 _/ P3 j0 |3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb# i8 ?! J% ?; [; S Z6 |
: R3 F$ i1 q9 @% [0 J' f: Z. L
4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
7 w0 [+ m+ P) y) g6 [7 K& H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 K5 L! M. T# n
|
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 