* q1 k, A- P7 A. _. C8 Y6 W
材料:
1 w( d& u2 H0 c, w2 A: s4 G( itvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
" ?# h9 _& |' V" H& L+ ewww2.tvboxnow.com. E7 O5 b8 _8 i! A6 z. [+ z/ p, n
公仔箱論壇% l% X$ s4 q% f& R
調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇$ G2 g4 h+ ~8 e
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ J, J) n: b: [6 F: Q
& Y* o1 @& i3 i6 H% \0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 c- d; s5 ^4 H" a7 Y
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
* b5 T; h/ |( r$ Nwww2.tvboxnow.com2 x5 y0 m6 [) f/ p2 D% j# S* K
6 r) a1 a* s0 Fwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇) N$ x: [! G1 k, ^- D' R
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。: h) N0 n$ X6 F7 p
6 x- q# z4 b9 Z( D8 K4 C: V2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
, t* Q( G' d6 y ?* X* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N1 Z. `0 @2 N% J6 `8 [4 j) jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
# @! X8 ?: X. h: z
) s+ b$ e6 @0 O2 Z9 L# @公仔箱論壇4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 w5 s; V4 h5 C% z
; X$ u6 ~( t2 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 