+ b0 @# ]5 ]- e, \3 A6 d
材料:
* ~2 W& U0 F5 Y公仔箱論壇雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
4 G: B$ z- x @, u. G
! @/ |) ?% o2 m' Y2 C: I8 l7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙www2.tvboxnow.com2 r+ ~& B$ {5 q5 X
2 G2 Q; R3 a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 c3 f) h( d: C. j* o9 M3 p
1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。
8 X7 ?% D* H F) y4 a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m7 b& o6 U$ \( J0 E' t9 k1 w, s3 G2 @0 J公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。/ g- ^# `# r0 ?0 A) u
5 i6 I& H1 q* w公仔箱論壇3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。, v h2 u/ l+ s6 @
www2.tvboxnow.com" u4 t% A3 y& w0 M }
4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# b3 x5 u7 b1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ H) ]" Z6 k/ o$ M- X# |3 q. B: g
|
發表於 2015-2-27 06:08 AM
| 