( E9 w) C9 x% [ {2 { L/ j$ o% Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 M$ v- ~+ |% u( ^/ gwww2.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
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2 u8 ]6 b# ]9 M8 f' ~# ]公仔箱論壇調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ D7 P- O9 D, p
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做法:
4 c }; a& A$ r8 c! Y# u/ m; h8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。0 v6 D( |7 }7 ?" i$ k' |
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
3 ^1 D' i3 W; u; y& y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ ` D( L- U/ _: ~
3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。. O: t5 u G5 F% J
& c# U+ @8 Z' k3 j8 {2 k- f/ {( e+ z1 kwww2.tvboxnow.com4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。
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發表於 2015-2-27 06:08 AM
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