[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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1 Y, w' |$ V& C% J- y公仔箱論壇【配料】
( M8 k4 x. B5 K: e8 S5 C( A2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
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& {  }! y/ d+ J5 ^公仔箱論壇【做法】
( f! \5 x+ }! u  P) u9 M: V熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。www2.tvboxnow.com/ l* M0 |2 u$ e9 T) W
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【功效】
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