, H8 b( D0 j4 I: F: W# ztvb now,tvbnow,bttvb【配料】
: _( W( G, o5 @乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。公仔箱論壇+ r% |$ S$ t% ]" Y- E9 U
% y: ~( v, m4 O7 d( n; |, K【做法】
! k5 h7 ^0 h$ X' g" y) U6 Q) \- qtvb now,tvbnow,bttvb乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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【功效】
' y7 A5 u# e) L. u益氣養血、滋補肝陰。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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