1 ^# k$ `0 W) _材料: . [" X2 }' U% @! V5 B# a
水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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8 f% F+ k7 H6 m% f+ Y' t& i$ f公仔箱論壇調味: www2.tvboxnow.com* y9 z' c7 u# d0 V
炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙
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做法: , o# O3 H; E' o' D# Q- b( p
1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 J- i; m0 ]3 j9 U- o( M( ^
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2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。公仔箱論壇' [( j0 d2 o3 o8 x7 O8 c" H# z
+ @/ x r2 T: \/ M" g* Q [0 E3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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! p7 A7 X& d3 B- o. m. Xwww2.tvboxnow.com4. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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