食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' R% i; s0 S+ j
T* q; j7 j, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散/ Z( Z' b% j) U8 P7 L9 _! z2 m
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
, L, u2 r# ]. j& |, Iwww2.tvboxnow.com待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)公仔箱論壇& T+ R4 y% i' }' g. w9 V
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
' p @& y" [( \1 Ltvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇+ x& k! D7 J' B7 ^
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |