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[中式食譜] 有餘炒年糕

材料:
/ ?9 k3 X( f6 ^& K) i! a' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
1 s) k2 y; j4 itvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 S( t3 F4 D, u9 i3 B
1.蝦味先切小丁狀,將熟魚肉取下,剝散備用;雪菜洗淨後切末。www2.tvboxnow.com( @- m. x" h! r2 F
2.備一鍋滾水,下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘),撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% g2 t; |$ i$ {6 @2 L. \
3.熱一平底鍋,加油熱鍋後,下做法1的鯧魚肉煎到焦香後,下做法1的雪菜炒香,再加入雞高湯煮勻,再加鹽調味後,再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋,再撒上蝦味鮮碎即可。
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