[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
- ]1 Z7 B$ v8 t' Y- D1 W; _2 k公仔箱論壇熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
8 c+ A. H7 h6 a$ U; U; h# Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 W* l+ R% \1 t8 bwww2.tvboxnow.com1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。8 N, H- q: W4 h8 z5 P
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
! w0 @" Z5 `( f/ e3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。