[甜品] 家鄉米糕

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材料：
; Y' F  j6 z! d9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g. I) @% a! Z' X5 D( e$ w% ]" M% N& m( w
調味料：
; K0 F6 l1 O  _$ F# {/ l& ]二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc" S# e' C% @* n  R' j
作法：
8 t8 n% b# P% f7 L" S1.肉乾切小丁狀備用。
) H7 @% R4 A3 i) L8 M公仔箱論壇2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
8 P0 c% n$ i+ w7 |1 K) k" [公仔箱論壇3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。3 t0 M) c  }- ^1 U7 Y- k6 \" }  V; ?
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。% {. I( c/ C: u- E$ X
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。