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[中式食譜] 擔擔麵


  H3 E3 z4 D' F  ]+ b, F# X5 H材料:     
% M2 f+ P- n* D9 {豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙
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做法:     
" K/ F" D$ e$ I2 h: Iwww2.tvboxnow.com1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 Z/ R! S1 q% i. V1 q% O3 Q
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2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* \* b  H8 o" U8 [
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3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 p+ y; n! z! z7 k) ~

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, Y2 a# i, X$ N: u小貼士:
' d# D3 v( P7 F, w# kwww2.tvboxnow.com用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。1 O+ T9 w9 \/ O' V9 Q
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