[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：+ n% w  B8 x9 \3 X8 c
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
. j! T6 b$ I0 u) R) D9 Z# V1 b2.蔥1支、薑1片切碎備用。
$ o# w9 D! r% ^. w公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
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梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙www2.tvboxnow.com! w4 A' M7 g# E2 e; q! L
作法：4 y( [' `1 |' U. b
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' a2 y1 F, r% J4 f% c4 \
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。