[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
2 s* Y- j  ?/ y. @) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。2 S& N( t2 X1 B- S- R( p
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
+ Z' Q: s6 {' }3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙8 o5 }7 X4 K+ h- d: ^& B, |' W
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 d( k3 u- B8 n4 R0 k, ~  O
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
( `* q3 I! G2 m8 p7 F) z1 [作法：
1 x) M. z2 K+ S) M" F蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" v2 b" s8 N) Y9 y
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。