這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
7 o& f) U% u/ W! Q1 S" S# }- Xwww2.tvboxnow.com光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!tvb now,tvbnow,bttvb) {. |5 A" b1 ?& a! ^1 j' q
而且很好上手不會太難唷!!!
) B. z6 w! x+ ~7 J' O+ _- T2 B# T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 Q# q8 `3 ]
食材 （2 人份）
: i- P4 I' D. y5 M) f+ Z, awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 Z$ }. h( ]6 Y$ I( y
草莓.檸檬皮屑.糖粉適量www2.tvboxnow.com0 `5 M9 p- M; y o) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 D. h1 M: j4 L, r+ ~
卡士達醬
( t6 j! z! @- ^0 e( ~+ o2 [2 ]# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 L( K' A$ K( n0 r
牛奶 130g
* y) ?- d" ^& `( W& z3 [0 ]1 V4 l P公仔箱論壇砂糖 30g
% q/ y, ?6 z2 h( o- ^: z8 e. Qwww2.tvboxnow.com奶油 20gwww2.tvboxnow.com0 E* f8 `$ L) | E9 q
蛋黃 2顆
) r$ ?; ]2 K3 M6 T+ o% k) u公仔箱論壇香草精 1小匙
2 c1 Y( M1 F5 N R$ y$ stvb now,tvbnow,bttvb
. r' {: @8 S1 j( r2 N/ otvb now,tvbnow,bttvb巧克力蛋糕
% Y& X; {# B3 ^0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% w8 Y6 D% r- W" Y. R
低筋麵粉 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g I: W3 _9 K ]. B
可可粉 7g
" }* m. `! {# D3 O; @www2.tvboxnow.com蛋黃 2顆
/ U7 Z& x4 f* ^4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 W" G+ W0 y2 \2 s/ a% o& T
牛奶 20gwww2.tvboxnow.com6 H$ W! r& i% m
液態奶油 23g
5 U5 I- U6 |: dwww2.tvboxnow.com蛋白 2顆
, i9 q4 D: z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 20g公仔箱論壇4 z. T; t& o6 a8 ^
www2.tvboxnow.com4 G' a# n- O0 C- n
巧克力鮮奶油
9 X) ]' _$ W. V D" c公仔箱論壇
0 M7 F* s p! C7 Z' \. ^! u鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb% ^9 H6 E9 V U# [% K
巧克力醬 2大匙+ q; e- e2 ~0 E5 p
www2.tvboxnow.com3 R6 y1 |! ^' |6 ^. X5 q" O
作法公仔箱論壇 g3 D! w2 @9 |% [/ u1 d- Q
www2.tvboxnow.com+ q) K ` W* w7 R& _; o3 |
1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) tvb now,tvbnow,bttvb; n8 X. f0 i& }% ?
公仔箱論壇/ V' O! y. w8 F6 U
2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! 8 q* Y( z) O: n: P7 U
1 S Y# A& X# N( i) Q' G5 Y
3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ 公仔箱論壇2 v6 k3 l/ `8 k% Y3 J3 ?
& ^8 i" b7 t$ M* u- E公仔箱論壇4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! + C3 X4 L0 P4 b; o7 \$ o" l9 d1 d$ q
3 @ R, f: \9 o. U- E. I' I3 s
5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
: b- C$ L' P5 ^0 J. r公仔箱論壇
7 q6 C3 V1 Y! r, n公仔箱論壇6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!!
- L1 G0 ?% X& S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 Z% x$ ]# a3 N' K6 V( V) V
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!公仔箱論壇, G# ?& s& l7 X* E
. U- H7 I4 k. J; j. qtvb now,tvbnow,bttvb**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
2 x) b- C5 |5 a" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ M/ X4 P8 z7 @# J% o
8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
7 z% u& e6 X/ _7 {
) i; b) N% I6 p( j3 H9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! www2.tvboxnow.com7 V0 G/ v9 }9 u2 K
公仔箱論壇" o, P% T1 ?5 S' J
10. 倒入麵粉並拌勻!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: m% I6 L) f+ {1 V
tvb now,tvbnow,bttvb; p8 F2 a4 J7 X: k- ^* O
11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; I3 e6 p& L0 n3 \+ I
% ?. s. W( r9 N公仔箱論壇12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! www2.tvboxnow.com1 b) `! ~1 k$ n
! X; ?7 W7 ~7 b$ v' y/ T: n9 \
13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!5 a, W) E' k; ~
9 d3 O* [! F+ Q# k( `, r; t14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
' A/ k j9 U7 M1 d I. ~) W公仔箱論壇公仔箱論壇6 j7 o& ^/ r) {
15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"公仔箱論壇+ J1 m* z3 S! F( y. a
1 h0 [2 X, e. d" ?5 C公仔箱論壇16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
/ R9 u3 c0 P0 d& u' x% cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 F5 i) X8 t5 q1 C- y7 L# j
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
& V6 y2 }+ ? d! N撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^www2.tvboxnow.com* M+ ~/ [2 J: w) q) e+ U
: }, U) D/ f* N3 a# I4 Q, v7 N7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) q4 f7 b$ X
小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! V6 a# @3 N+ a
巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
| 