材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
4 Y% p8 {" z: R調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙% N: s) }: o9 B2 u i; o! M
做法:
1 T2 Z& X, z/ O1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用7 F9 ^* g2 c* a5 G( c
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用: r4 E& |# |/ {7 D
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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