% c+ i9 h. `! h' p" H" \4 ?3 mwww2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb) z6 R0 X: }; N
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
0 q. M; L% A8 Q' nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 h0 X& W' p* z% k
. {0 s& C$ O& m* _- A4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇) F6 |6 x3 R* x5 E) X$ O& T! J) l0 v. w
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb& H# R( t2 ]* e# d3 Y1 t+ @
1 ]# U7 S3 k# f" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 |2 z; h/ @: r+ Z8 Q% t. ]
做法:
; U1 N6 Q) J% c+ w: G1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
6 R9 r, Y; F; E6 ]6 O+ Z% a2 P
1 |/ R2 `* O1 z# b2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
6 i; l- c2 P r/ U! P7 R8 B r
3 v* f# ?& v# g* W, T8 q5 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。) |. L/ j1 F# u
公仔箱論壇' u7 n* Y% R( d! F5 b# k, M
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
# u h6 n/ j+ y& K! h% u! @公仔箱論壇/ Z" p6 i8 H: j
5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。- m3 v$ Q1 E/ X- G
0 _4 }# D* S% R% P( K3 Fwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-6 04:18 AM
| 