[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     
  o4 M3 C: U$ E$ J1 ytvb now,tvbnow,bttvb清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 d5 s/ \! x; H5 [& t9 M1 Q
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調味雞汁1茶匙、蛋黃適量www2.tvboxnow.com1 e2 r" `9 V2 ^; `. i# q* `

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做法:     公仔箱論壇5 d0 V" b! L) M) H
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 ^* ?3 Z# j0 j" S
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2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
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% i& i  D+ J# Q  i/ q7 u3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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