材料:
8 {+ x6 E! u$ Z* W, Ztvb now,tvbnow,bttvb中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb" T" i" G2 I9 y" X
0 u# C! H$ y; L& R" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 B { x9 |, f" a0 }) p: z8 K
調味醃料：
: k' Q. q# _; C- z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
5 d5 F% a) f# _/ s( e% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ s- N3 a9 ^3 z, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ x! t1 K- P) z( K0 M" ]4 n
芡汁： 公仔箱論壇6 i3 g$ a/ a& _2 e$ X
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
; m9 A$ I* A( @& \6 S2 ?tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 K% o& g9 M: L& i; m% E
$ e1 p) i1 Q$ S/ ?* c, l: @0 ~7 k5 n' Z$ D
做法:
2 J7 g3 ]6 L" u9 z U7 g. ytvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
* L( i3 \( P! _7 B' _www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- h+ |# J) a i2 ~8 j1 S
2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
0 L% d" P, H' y/ ^9 S# h1 Z# p" F) ~* ]6 D3 Z
3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
( i5 B" ]3 n; L/ x% |3 D( ~公仔箱論壇公仔箱論壇- T! S. A0 |* D) u
4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
' U3 G# F7 Z0 H3 a/ L公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-8 04:57 AM
| 