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材料:
3 o |# Z6 A9 s2 ^$ Y腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; {6 L; b3 e6 U% D. \
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、www2.tvboxnow.com: ^ a x! e3 }- r/ ^7 K3 Y
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X/ p% [) _' O8 D( B! b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
( D+ z9 P% T8 ]% l- ltvb now,tvbnow,bttvb生粉水少許2 c" B5 o. x6 u- L
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做法:
7 B/ p, \# N( u* ^1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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: N& p4 U; N0 L2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。www2.tvboxnow.com7 b! E, R) l6 A( ?# w6 C. m
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。2 M& p0 _) A4 h9 ]+ C
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。! S% h& `0 f. f& f% n2 m
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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