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材料:
9 m$ a' J3 W6 ] u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： 公仔箱論壇3 f- k' B8 T% g2 r! m* ?: z% @% O/ ~
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇! J4 U( ]$ ^* `- s# s
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芡汁： 0 Y! k- o& p3 G# C9 T. W6 K3 y
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 ], x4 K( k+ R# z) N; v! z做法:
; m2 ~+ ]: }1 |# X+ a' U1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com' X0 j3 s& E/ _
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ ?8 C0 Q& o7 z; f& j: i
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。公仔箱論壇; @6 c2 J/ L; p- P9 ?- I/ h
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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