; y6 F& y- E/ ~# Z2 V: |, Z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ k0 K! b1 K4 J. [. U, P) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）5 d9 a4 o- |: A1 |& w) d5 G
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調味醃料： & R6 d! T2 N. X! L( p+ [
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 2 P5 t3 Z9 e3 |* Y2 w" n
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7 R5 F) D& s/ B! t, L/ P; w芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- ^5 _7 |: O0 @0 h; u, W3 G) c
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
9 k5 [+ d& j$ r$ g' ]. |tvb now,tvbnow,bttvb1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。& w2 V O+ x' k6 _& N a4 J, y
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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