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[中式食譜] 喇沙雞


' k" T" j8 Q* y* A5 X7 t1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 R( _" L4 y' J  n# M& x' x; Ktvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 C% j" c3 J# Q
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調味調味料:
. g2 b, Y+ X$ L# Q2 z! Rtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬1湯匙半
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醃料(雞扒): ! O6 h2 ~, y% K- w# L3 J
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。
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7 E. _. N$ d8 Q* d公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
9 V8 N7 Y8 K* N" D# c$ J0 Z0 z- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 Z' c- c& ]/ l+ h: p
3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。0 s) u3 X! R8 Y9 J% A6 p+ v" m- f
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb. x4 H6 j: T0 C# v' T! n9 H

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