& \! e: c$ j' D8 ]6 K5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
: D. G7 i4 N( G H) ` k5 \( }- Q7 C$ kwww2.tvboxnow.com鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片www2.tvboxnow.com, M% v2 G( u. i+ b2 M6 u0 J) E
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調味醃料（鮮魷）： * \% u/ |7 c$ V0 q; P
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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2 v5 y) H! A( C8 R4 [ p: y$ [www2.tvboxnow.com汁料：
# T' g! F7 a( G& h1 h$ J9 a上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com) X) a. r( [0 }2 j- m5 {( S
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做法: www2.tvboxnow.com R/ R$ J; w8 c. ]$ B
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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9 l4 E5 G( r+ ^) i9 n8 v2 k公仔箱論壇2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。www2.tvboxnow.com" m# o* r' ?9 m5 y
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 B% u. L( T6 g3 S6 _
. w" {( {; J! v3 J8 x* U公仔箱論壇4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。+ z/ d$ _2 E1 B1 m8 A. ~ }
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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