[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：
; _" p  j1 ?3 x$ |) Q+ K" h. [7 ^豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
% r% I/ a5 C, d/ M8 D; Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ y. V& g$ D4 T

& n' @' r7 b8 w/ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( H( h2 y; _: _* C" v: rtvb now,tvbnow,bttvb醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉www2.tvboxnow.com3 E" L  |" e3 C- ~

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1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。www2.tvboxnow.com3 v( p: _" x- T5 b9 @& {: I

4 e- _/ `$ T2 r0 r8 }  ptvb now,tvbnow,bttvb2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。www2.tvboxnow.com* f5 A0 k3 e8 I3 R6 p
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。