材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
0 [+ m2 q# z' B- ?; i( q調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
5 B) @) ~6 y) M! `; r做法：
) g, W a( S' |, f$ @1.雞腿去骨備用
3 n/ r: o5 E- y2 G- K% j3 ?公仔箱論壇2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味2 D. b3 {% C* V7 R
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽$ U7 @. Z, l; M/ t: N: w8 t
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
7 d5 Y5 H* v \. \& D: z7 |! ?8 K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
7 b3 D# l# ^% D& L% e0 u% d6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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