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[中式食譜] 薏仁雞條

材料:薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 j+ a- h; S2 w/ G
調味料:醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
- j, ?6 j4 S& S$ s公仔箱論壇做法:
8 `, m( d& Z3 f& H* y7 I1.雞腿去骨備用
" ~$ e/ E$ i" T2 b7 e/ A& `tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段,醃漬20分鐘入味
' ]- v, }* S0 c/ {2 _( H3.先將雞骨洗淨過水,再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水,燉煮30分鐘,起鍋前加入少許的鹽
; u2 q( [: Y6 O/ c) g  F公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵,汆湯起鍋後,泡冷水備用
  U, X- z2 e6 v7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋,把雞腿肉面朝下放入,炸至金黃色撈起,切條公仔箱論壇; E! T. f2 h' J; o( o
6.將雞條放在薏仁濃湯上,再放上花椰菜即可
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