3 U% l, y1 v& m2 Q( htvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ p: d* {: [" V5 W0 t金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
" g8 v ?8 I4 s DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 ! U1 q: U0 h2 w) H
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芡汁： 6 g7 A, P/ M' Q. Z# Y2 ]
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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7 j1 P7 C# f X ^' T7 A! ]做法:
+ z) H( I: H" H) c: d公仔箱論壇1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& f5 a" `- G+ L8 y3 T
1 s, H7 |7 g1 u; e4 G- t9 gwww2.tvboxnow.com2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 b' P5 j8 [" ^/ O" ~0 {
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# z* J4 ~, D! R% {2 V4 b" \
- R Z) |% i9 p4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
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, e, G- z' e+ D* r% g, [www2.tvboxnow.com4 G" R- s! e) i/ z6 w
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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