[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' [) O! p2 f& Y4 M: `
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 o! R( f6 [3 C& U9 k
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調味醃料：
0 M8 d0 L& s6 Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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3 H* @( H- K8 U" {, g5 v* ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： www2.tvboxnow.com2 H* ^9 j% c% k( a
水5湯匙、生粉半至1茶匙  s$ f' L" a& H8 {* X4 h* h5 X

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做法:     
3 s/ A/ B; e* S6 C3 Y& D1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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