1 P7 v, y$ [6 o( x材料:
% B% X7 A. u" S' e9 z6 F: O* {( d1 stvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙公仔箱論壇4 k1 s) {/ M* K2 A' t
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調味醃料：
& D( {: P! r% Ztvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com6 ]0 ]7 _* N% ^4 M3 \
+ O: _5 |9 P8 R1 s1 g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 F! |0 O b% w; y0 s
芡汁： ; q# Y b7 r' E7 a# g' @
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:
9 X4 |9 q5 M2 m7 [2 I8 ^1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。' p3 _" V5 V; `5 \+ K/ J4 x
* |# K; h2 D" H) Y3 ~公仔箱論壇2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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