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[中式食譜] 四季豆炒雞球


8 p8 N0 }0 p- T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: r, c# V/ A4 g$ \; Rwww2.tvboxnow.com雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙, N) x9 B) f/ r: x' e3 |  P
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  ?5 ^4 |( B& b" Q調味醃料:
. }) F9 U; |* ]2 ]* s黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁: www2.tvboxnow.com/ I6 U" V  u, e0 ]
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     
* W  a9 M7 F+ z0 ~www2.tvboxnow.com1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 k! L+ ?0 _! G% g. S) V* J# L7 @+ ~
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 N7 O% j0 y

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