[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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  i: f" E, Z: y" t9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇3 D2 ?9 e2 p/ c# N9 y2 Y0 X
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙公仔箱論壇: A- g. B3 |( p% m/ @
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調味:     www2.tvboxnow.com/ P% t$ K% w/ F
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙, B$ g0 h5 X+ E% s5 l' q7 g
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做法:     www2.tvboxnow.com* D  I$ s$ K9 p* f
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: L: Q9 X  s% k! h+ R

6 w/ T6 q# N2 V6 q/ Y: q公仔箱論壇3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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2 e7 i+ X% Z$ X* i5 Y公仔箱論壇4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。www2.tvboxnow.com: {0 h" B9 v) j6 Q+ t
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