8 ?: y! @$ P8 I4 X% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ o; g6 Q% g6 Z5 s+ M% Itvb now,tvbnow,bttvb牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙- r5 ], e1 H U+ y( F3 S* O, i% M- b
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調味醃料（石斑尾）：
8 P7 ]0 X6 p. ?1 n J) uwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 * @1 ]( Y! \$ s' r9 ~7 r
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; m1 ^6 O6 g( q4 h7 p" d公仔箱論壇汁料：
; Y4 Q' q7 S, y- S( M雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: www2.tvboxnow.com" }. A7 w! W8 `0 ^" o
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。公仔箱論壇7 }% Y# q) i5 I/ X0 k6 _. S/ v
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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4 I9 [) \) B- d) B- U+ i7 [4 R3 qwww2.tvboxnow.com3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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