家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。
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$ |. O) r; b4 _3 f5 } ywww2.tvboxnow.com南瓜甜湯. tvb now,tvbnow,bttvb$ {& [( B; [' b: b& g& W( i
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材料
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薑20公克
8 G7 w5 O+ s8 T# Q! \- xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜200公克公仔箱論壇 r L# ]) F1 B1 i
水1300cc公仔箱論壇/ J7 W( L+ Y0 W% d
枸杞少許
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調味料
. l7 p1 h! S- _* i4 \2 U二號砂糖2大匙
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作法- x) F2 Q( P1 R5 e7 a" Y% a5 W
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。
; {; p$ N& F2 k7 n g4 hwww2.tvboxnow.com2.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。2 v+ Q' n: ]! W* f0 v4 `5 R t- E7 M
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。www2.tvboxnow.com3 S, X3 J9 k% X5 ^+ _
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |