[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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6 D7 @5 u4 j2 h$ d0 gwww2.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 T- C0 ]7 h8 H: q  x, Q  Z! z) ^
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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+ F* J( C6 n" w. y做法:     
) C2 T0 B$ w2 J  x1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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- ?3 @3 Z4 a# k- E9 y2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。2 D- P+ j. e0 p9 _

9 m1 I. ?% k- Ctvb now,tvbnow,bttvb4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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