, b# l2 \% a3 a5 Vwww2.tvboxnow.com材料:
, \6 O! g8 Q/ y' U0 y' A0 y冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半
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! W7 u7 n7 F# c; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* c; {' A& X+ z6 j1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。tvb now,tvbnow,bttvb' G# R" R* V. N: \
! M. d) q! E4 s$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。, r. F8 h5 }/ d8 p
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3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。
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( r( c# H6 |$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。: p; m9 Y6 Q1 i, Z
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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