奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
" X6 m6 B* L5 l: q+ A' G; Iwww2.tvboxnow.com但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
1 S' u6 ?, s6 D5 m! T4 }; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- b0 B1 W0 S/ o- e
說實在自己也不敢多吃… * @/ X' |6 q9 R7 r4 K! Q# d7 E5 W
更別說給孩子吃了…
. h. A& u" z( B- h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& X% d' H9 Q9 [" p! x7 H9 O/ G% n
為了克服少油少糖就不酥的結果…
: U) W- `$ o* @4 K9 ]1 S自己調整了一些配方來補足… 8 k7 x! g6 p/ g2 s
成品雖不如正奶酥那麼酥…
# b# P5 P E' Z+ r8 ~公仔箱論壇但也是屬酥脆等級…
% @& a7 m- i6 y3 J/ P4 Jtvb now,tvbnow,bttvb加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
2 i3 j" R( s1 U5 D4 ^) K4 m* F) b公仔箱論壇寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！, G. o& ]* n$ y& S' Z- ~& B
2 n9 }" p1 N) F' B+ c食材tvb now,tvbnow,bttvb( |2 _! n2 j: F4 c6 g3 C3 H1 L
( y1 s" _) Y* f3 f公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g
7 c u0 K r! _' [- t0 c玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇+ Y+ B _) {# S) J
無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 _; |" g' {) K" O; @
砂糖 20g
; b. N% |; I5 p1 v5 p: w& V4 S tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（打散） 1個www2.tvboxnow.com% `4 R& p( D+ K5 A/ A% C" P+ V2 S
奶粉 20g公仔箱論壇3 I4 u- ]) p" i( q- h" ]
草莓（打成汁） 50g
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作法
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2 j% p2 j7 {9 X; S4 S s" d/ {公仔箱論壇1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。/ C( S" M1 A9 E4 M4 Z0 a
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）www2.tvboxnow.com' M, b$ J) @+ Z+ `4 K1 S, W
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3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇; ]9 ^) x% L/ T
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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