[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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, G# L3 Q) @3 R材料:     
8 W9 ]: u" j1 i; L! Iwww2.tvboxnow.com牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片公仔箱論壇3 I3 J- @$ K1 p, e7 A/ t
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調味:     www2.tvboxnow.com: x4 z! P& W  K2 c* a$ Y
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 _- @2 ?# V- i1 r( d% K

( t% y; I, }) Q/ A6 Z+ s  ^; gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& W1 _3 @7 j( f! w5 z- x; L7 a
做法:     . I: f$ B/ W5 s1 ~  g$ s) b4 m$ }
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。www2.tvboxnow.com# c3 i: Q$ D  u' g  A: c

3 e) T; n# L: n, ^6 ^公仔箱論壇2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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4 M* ?4 z1 s7 [0 {) d0 E% B! x3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。3 \" \$ c+ \! k" Z& @
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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