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金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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5 B: a+ W7 x/ C& ~+ X肉丸材料：
$ e# ]% J+ b8 r: g: v5 _半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙www2.tvboxnow.com" y$ ~) ?! `9 Y i2 w
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3 p9 c8 C9 A. U" f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 `& ~ P7 m+ I' \% S1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 w9 u9 k5 F. {/ U. c! |
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。2 S% f. q) w {1 `3 E! v2 X
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。公仔箱論壇) {2 O* v# J- Y; @) v
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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