在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材公仔箱論壇( ]) E1 s9 k# A$ a9 M, j
# ]" X. x8 M2 G2 \. N7 qwww2.tvboxnow.com蝦仁 150克2 g( j, E* I: Q) c
豬絞肉 150克
/ I/ m# o& E. j% Q- f! ^公仔箱論壇鹽 1/4小匙; _9 e( R- [& ^3 {
薑泥 1/2小匙
! r9 ]/ V8 j R3 ^" J: d7 g# q酒 1/2大匙
7 g$ x: b5 d( x太白粉 1大匙
( f) R8 h O1 z" o胡椒粉 適量
1 ]3 V' f$ I6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇8 _5 x7 ^( @5 _
冷凍的三色蔬菜 適量www2.tvboxnow.com/ P3 `5 Z& E/ n
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作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻5 ?/ t# X V$ Y B+ F( m
6 W) C4 c' o6 M公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料" r4 [. M$ c% i$ W
, A) N/ i4 l* G5 h' u公仔箱論壇5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. ?# G# ~& }2 _: G# N* c
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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