[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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3 Q) H0 }" x+ V; z9 M5 H& u. R公仔箱論壇材料
1 @+ y( \: {% C3 l. Z, Ywww2.tvboxnow.com紅 蠟 (細 )2-4條
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+ I, e; P# C. @5 G, E公仔箱論壇調味
, i: U0 x  P- @6 Q. Y$ X2 nwww2.tvboxnow.com黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙 ) O. b5 F/ Z1 [- S3 s

- n; O3 p, k9 h$ }8 T' Atvb now,tvbnow,bttvb欖 油 或 菜 油 少 許
2 y. e3 l' m! l0 ]1 X+ D2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& @- G3 O3 D/ e0 U" H# H; g
檸 汁 適 量
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$ O1 a1 U8 p# P* L& h9 y! z, o製法:
& m" }  d) i& L5 c5 @1 }魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 www2.tvboxnow.com( n, o7 B% Q& P5 ^2 V

7 v' S, d7 P! n; ]9 T- z" Gwww2.tvboxnow.com黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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5 Z% q' [# A5 ~: E" T9 d, o+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。