[烹飪技巧] 蕉葉魚餅

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蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 + H' W" b1 E5 F' @

- K3 z% s" K9 e/ ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb材料
2 R) c, K9 o+ m9 A; U% n' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪 魚 肉 250克
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乾 蔥 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 @, Q8 \  h4 m

# P: f( s7 {# Y4 x4 _6 V. Z% vtvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 2粒
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椰 汁 3安 士
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8 k- A* }. H' v) V* V4 v公仔箱論壇黃 薑 粉 1茶 匙 公仔箱論壇- b" j- k& x& d$ O+ D. J) |+ n
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蕉 葉 2片 www2.tvboxnow.com: n2 Q3 H, L: n& }0 q) B1 }

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. v/ W0 E7 ~# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* m" O4 X; B8 B2 j# v公仔箱論壇鹽 1茶 匙 7 u+ U! u) R5 b6 s  w8 W; a# t% @

: l( \* `+ l$ L1 A生 粉 1/2湯 匙
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  R0 X: ~! @' T" j7 n/ y3 @8 B- C  ltvb now,tvbnow,bttvb製法: 公仔箱論壇. U4 r/ c/ X! J2 v4 L: X% i2 r
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
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' E. r# ]+ V7 l8 q* p6 u8 X8 b燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H6 u. M! R; ^5 K2 N$ U

2 W3 @+ l7 k$ ]0 v8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。