1 M5 p- X L* l- Q) r- J9 L材料: www2.tvboxnow.com/ E0 ]2 r& d2 }( {& A6 K& s- n" e( T
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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調味醃料（大蝦）： 3 L+ e2 M. h. v- q# `/ h
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f L+ Y7 U$ `5 J# u
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, `$ w" a, Y* Q y u$ k+ g0 p* rwww2.tvboxnow.com做法:
5 ~; c6 N! s) i! \5 b8 } P1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y" W" F7 V; v
: s4 X5 y! r9 k- p" Y, f2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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) U* k1 C3 F" Q* Z$ b7 x. l9 y8 T3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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! `$ o8 Y1 o2 h6 X& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇0 m/ s9 r0 G. u" l! q1 r
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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