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材料:
9 {+ J$ e) r3 f$ C, h, \瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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9 C+ I s7 R, |! P/ S做法: tvb now,tvbnow,bttvb% u p. I7 N. \* @6 Q! q
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ R( |! W* d/ B
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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7 t7 I$ [7 y9 O, k8 f3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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