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瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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+ b# H; [ a; Q( T公仔箱論壇做法:
' b+ D L2 d) ~1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。1 _- Y4 G# c7 Z9 ?1 U( i- X
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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/ b. D0 Z0 V4 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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