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材料:
$ P- U5 P9 ~# N- z" K( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）公仔箱論壇/ W: ~5 ~2 m- ^
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% t2 `8 M0 j6 A+ T8 p% ~. Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇2 Z) n1 B) P2 \, l* g7 W3 |& Q
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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8 k; C2 v7 G* A9 ^. a公仔箱論壇調味料：
, O' y1 x. O! Z0 H/ l1 Q! l1 Z紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙/ X2 }6 U8 s* u2 i" \
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做法:
% T) m0 M- t% }) a9 S8 v1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。* b( T/ X5 z4 s
( P5 B: O+ p# w J K$ ?1 Hwww2.tvboxnow.com4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 u* h$ `0 y' h
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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