[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
$ }) m" h1 W* ^娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）：
( ~  j: \/ O2 P" T; s1 Iwww2.tvboxnow.com海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:        
, ?# z, @5 x( k" `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。公仔箱論壇. V+ _: L" H# a3 P* K( Q
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。www2.tvboxnow.com2 M# }( S( i# @" l) {- ~3 u

2 g+ n$ w% j7 `3 B" z. Z7 g) r3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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; }6 o+ T0 [' j+ ^4 K4 y! }& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。