[中式食譜] 紅麴釀醋藕

mw4mango

材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
  Y9 d) }! v5 Q% p# \) l' M" R4 |調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
+ I) [) l8 d3 p" Xwww2.tvboxnow.com做法：
) g: `  ]. L9 i6 H$ W# B公仔箱論壇1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r) h! D, E5 G  y6 p/ H$ Q; D3 r( A
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
* d6 L3 f# _& Q2 }# w4 W, @8 }* s3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可